宝塚市の手ごねパン教室nico

今日はご新規のTさん（70代）がレッスンにお越しくださいました。

Tさんはなんと、ニーダー・発酵器・ガスオーブンまでお持ちの本格派✨

これまでにもたくさんのパンを焼かれてきたそうですが、

「カンパーニュはどうしても膨らまなくて…」

「美味しく焼けたことがないの」とお話しくださいました。

そんな折にレシピ本で“白神こだま酵母”を見つけられ、

気になっていたタイミングで当教室を見つけてくださったそうです😊

手際も良く、作業もスムーズに進み、あっという間に美しいカンパーニュが完成🍞

温度管理やお道具の話など、たくさんの話題で盛り上がりました。

Tさんからは

「新しい知識がたくさん増えました」

「こんなサービスの良いパン教室は本当にはじめて💓」

「私の趣味がやっと落ち着きました」

と、嬉しすぎるお言葉をたくさんいただき、胸が熱くなりました🥹

いくつになっても学びを大切にされる姿勢が本当に素敵で、

お話している間もTさんの瞳がキラキラと輝いていました✨

来月のシュトーレンレッスンにもご予約いただき、

またお会いできることを心から楽しみにしています🎄

Tさん、本当にありがとうございました🍞💓

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