ブログはじめました(^^♪
「宝塚市の手ごねパン教室のnico」のHPをご覧いただいている皆様
改めましてこんにちは!深川沙織です♪
本日よりブログをはじめました☺
何から書こうか今ドキドキ💗ワクワクしております💗
私が本格的に自宅でパン教室をしたい!と思い、白神こだま酵母の講師養成講座に入門して
気が付けば約1年が経ちました。
まずは、ホップコースで半年間、🍞の技術を学び
半年間で55種類114回パンを焼きました。
以前、料理教室で働いていたものの、ブランクがあり不安もありましたが
沢山焼いて、その度に気づきがあり☺
「不安」→「自信」へと変換されていきました☆
その後、ステップコースではお教室開講に向けて、開業準備🚩
まずは、どんなお教室にしていきたいのか?
どんな生徒様にお越しいただきたいのか?
等のコンセプト決めからはじまり、実際に必要になってくるお道具確認、どんなサービスが提供
できるか?等、シュミレーションをしながらゆみぱん先生(私の師匠です(⋈◍>◡<◍)。✧♡)
と沢山相談させていただき、一つずつ明確にしていきました♪
この時、いつまでに何を?が視覚化できる方眼ノートがとっても役立ちました♪
そして、最後はジャンプコース(今の私はココにおります(^▽^)/
お恥ずかしい話ですが、SNSがとっても苦手な私・・・😓
ですが、現在9月開講に向けてInstagramをメインに手探り状態ですが
ゆみぱん先生に丁寧に教わりながら、近況等を投稿させていただいております。
またこちらも是非ご覧ください♪
📷Instagram📷↓
https://www.instagram.com/saori_pan_nico?igsh=MXBzc3VlcXl6eWx1Yg==
1年前は、まだ1年も先だなと思っていたのですが、時が経つのは本当に早いものですね☺
これからも全力で駆け抜けていきますよ~🚩
次回ブログは、「模擬レッスン無事に終了しました🌟お客様の声👂」を予定しております🎵
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